آشپزی
مواد لازم تخم‌مرغ آب‌پز هشت عدد تخم مرغ ترشی طرز تهیه تخم‌مرغ‌ها را پوست کنده و با خلال دندان چند جای تخم‌مرغ را سوراخ کرده و درون شیشه می‌چینیم، سپس دانه خردل، فلفل‌تند، نمک و شکر را اضافه کرده و روی آنها، به میزان لازم سرکه ریخته، به طوری که روی آنها را بپوشاند و در شیشه را بسته و در یخچال به مدت یک هفته، می‌گذاریم بماند، بعد از گذشت این زمان، ترشی آماده مصرف است.
سیاه‌دانه یک قاشق چایخوری
دانه‌خردل یک قاشق چایخوری
فلفل‌تند دو عدد
شکر یک قاشق سوپخوری
نمک یک قاشق سوپخوری
سرکه سفید به میزان لازم
نوشته شده در پنج شنبه 91/3/4| ساعت
5:47 عصر| توسط مهرناز| نظرات ( )
| قالب جدید وبلاگ پیچک دات نت |
